Archivos de Categoría: Blog
Regalo solidario – Sierra de Jabugo con Médicos Sin Fronteras.
- lunes, 03 diciembre 2018 19:59
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Palabras relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “L»
- martes, 27 noviembre 2018 19:35
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Terminologías de palabras, relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La «L».
Lampiño
Raza porcina autóctona de Badajoz, Cáceres y Córdoba, con poco pelo en la piel, y en peligro de extinción.
Lechón
Cerdo pequeño, desde recién nacido hasta los tres meses de edad (que suelen pesar entre los 20 a 25 kg).
Palabras relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “J»
- miércoles, 21 noviembre 2018 17:49
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Terminologías de palabras, relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La «J».
Jabugo
Municipio onubense en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva) Andalucía. Cuna del Jamón Serrano más famoso del mundo.
Jamón
Producto alimenticio que proceden de las patas traseras del cerdo. El jamón es salado en crudo y curado de forma natural.
Palabras relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La “I»
- lunes, 12 noviembre 2018 18:40
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Terminologías de palabras, relacionadas con el mundo del cerdo ibérico. La «I».
Ibérico
El cerdo ibérico es una raza porcina y sus variedades pertenecientes al llamado «tronco racial ibérico», predominante en la península ibérica. Hay variedades negras y coloradas, así como lampiñas o con pelo. // Nombre genérico que reciben los productos elaborados con materia prima procedente del cerdo ibérico.
Las diferentes calidades del jamón ibérico: Bellota, cebo campo y cebo.
- viernes, 09 noviembre 2018 19:27
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