el melón con jamón
El melón
con jamón ibérico,  es otra receta muy rica y fácil de la dieta mediterránea. Ahora con el melón en plena temporada es un plato con mezcla del dulce del melón y el aporte de sabores del jamón.
Ingredientes

Elaboración

  • Cortamos el melón en tajadas, quitamos las pepitas y la cascara o bien en tacos.
  • Cortamos unas finas lochas de jamón ibérico ( si puede ser de bellota, mejor) o abrimos unas abrimos uno de nuestros sobres al vacío de jamón ya cortado a cuchillo.
  • Colocamos encina las lonchas de jamón cortadas y adornamos con plantas aromáticas.

Servir

  • Un poco frío.
  • Y a disfrutar, mayores y pequeños. 😉

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