Paleta cebo

48,00

Al igual que los jamones de cebo, estas paletas provienen de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo, con alimentación a base de piensos de cereales.

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Descripción

En Sierra de Jabugo tienes paletas de cebo ibéricas a precios de productor.

Esta paleta de cebo ibérica, la tenemos en stock en tres formatos:

  • Pieza completa, donde el jamón se envía tal cual está en nuestra bodega natural, de nuestra fabrica en la Sierra de Jabugo y según el peso que le interese. Le llegará en una funda y una caja normal de transporte.
  • Deshuesada, a la paleta es limpiada su corteza exterior, quitado el hueso, troceado según el gusto del cliente y envasada al vacío.
  • Loncheada, por cortador profesional a cuchillo en cómodos sobres y envasado al vacío.

Paletas con un año en secadero y un mínimo de otro año en nuestras bodegas de la serranía onubense.

La trazabilidad durante todo el proceso productivo, es controlada por certificadora externa.

Calidad de la paleta de cebo ibérica certificada.

Certificadora externa acredita la alimentación y la raza ibérica de los cerdos.

Ellas califican la calidad de las piezas.

Si está valorando la compra, puede disfrutar de precios muy competitivos, por que somos productores.

Estas paletas se conocían antes popularmente por nuestra Sierra como “paletas serranas“.

Es una paleta ibérica para todos los bolsillos … no tiene porqué abandonar la tradicional merienda, de la dieta mediterranea. ¿Que hay mejor que un bocadillo de jamón para sus hijos/as?.

Puede consultar Los 7 sabores de un jamón ibérico.

Nuestra otra web en inglés: https://www.pata-negra-ham.com

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