Jamón cebo de campo 50% ibérico

Valorado 3.50 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

120,00

Jamón de cebo de campo 50% ibérico.

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Este jamón proviene de cerdos de raza 50% ibérica (ibéricos cruzados) criados en semi-extensivo (semilibertad en el campo). Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente y de piensos de cereales, aunque no en dehesas con acceso a la montanera, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

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Descripción

El jamón de cebo de campo 50% ibérico tiene unos dos años de curación, en nuestros secaderos naturales de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva)

Tenemos stock para servirles jamones de 7 a 9 kg. Si selecciona el peso de la pieza puede ver su precio.

Este jamón lo tenemos en stock en tres formatos:

  • Pieza completa, donde el jamón se envía tal cual esta en nuestras bodega natural, de nuestra fabrica en la Sierra de Jabugo y  según el peso que le interese. Le llegará en una funda y una caja normal de transporte.
  • Deshuesado, donde le jamón es limpiado su corteza exterior, quitado el hueso, troceado según el gusto del cliente y envasado al vacío.
  • Loncheado, por cortado profesional a cuchillo en cómodos sobres y envasado al vacío.

Prueba nuestro jamón de cebo de campo ibérico. Cubrirá las necesidades de los paladares más exigentes sin dañar su bolsillo.

Como todos nuestros jamones, son productos que empresa externa certifica, en este caso como de calidad ibérico de cebo de campo.

certificadora del jamón ibéricoAhora nuestro jamón cebo campo ibérico. ¡SIN GASTOS DE ENVÍO!

Calidad ibérica certificada.

Todos los jamones de Sierra de Jabugo son certificados. Raza, cría y alimentación controladas por empresa externa.

Trabajamos bajo la norma de calidad del ibérico.

Los 7 sabores de un jamón ibérico

Nuestra otra web en inglés: https://www.pata-negra-ham.com

Información adicional

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2 valoraciones en Jamón cebo de campo 50% ibérico

  1. Valorado en 5 de 5

    JACINTO SUAREZ

    Excelente pieza calidad precio, yo seleccione una loncheada a cuchillo y la presentación es fenomenal en sobres de 100 gramos.

  2. Valorado en 2 de 5

    agustin (propietario verificado)

    El aspecto del jamón excepcional, pero a la hora de empezarlo , resultó duro, salado y poco tocino , a pesar del buen sabor la dureza y el salado desmerecieron las expectativas puestas en él. Espero que en un próximo pedido, si se produce, tenga más suerte, ya que por el aspecto excelente del mismo, entiendo que son de buena calidad, y el problema fué que la pieza que me tocó no estaba a la altura, ya que incluso le he sacado fotos en la que se aprecian estos hechos, salvo como es lógico el punto salado.

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