Caña de lomo de bellota 100% ibérica

19,00

Caña de lomo proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados naturalmente con bellotas en la época de la montanera. Por ello esta caña de lomo es llamada como de bellota.

Las piezas tienen una curación de entre 80 y 90 días en nuestros secaderos naturales de la sierra de Huelva.

Las vendemos en formato de piezas enteras o medias. Los pesos de las cañas de lomo enteras pesan en torno a un 1 kg.

La raza y alimentación con bellotas en montanera están supervisados por certificadora.

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Descripción

Esta caña de lomo de bellota 100% ibérica de Sierra de Jabugo es un producto elaborado de manera tradicional. Con una curación de tres meses en secadero natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).

Le podemos servir piezas completas o 1/2, envasadas al vacio. Si selecciona el peso de la pieza puede ver su precio.

La elaboración de un producto de calidad, nos da como resultado una caña lomo de sabor delicado y agradable. Con aroma a las plantas, flores aromáticas  y frutos silvestres. Cortado en finas lonchas este producto gourmet, a la hora de su degustación nos brinda unos valores culinarios de primer nivel.

La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por certificadora externa, que acredita raza y alimentación. Y poder calificar estos lomos 100% ibéricos de bellota.

LA CALIDAD DE LA CAÑA DE LOMO  DE BELLOTA 100% IBÉRICA CERTIFICADA.

Certificadora externa acreditan raza y alimentación para calificar estos jamones como de bellota.

Como está valorando la compra directamente al productor, puede disfrutar de precios muy competitivos. Como los demás jamones, paletas  y embutidos que le ofrecemos en nuestra tienda.

Si necesita enviar su producto a algún país de Europa o pedirlo desde fuera de la península, le recomendamos que nos haga el pedido desde nuestra otra web: https://www.pata-negra-ham.com

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1 valoración en Caña de lomo de bellota 100% ibérica

  1. Juan

    Excelente sabor y a buen precio para ser de bellota 100% ibérica.

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